也门

跨年吃大餐吗时代杂志却选出了这张照片


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马上就要跨年了,

你的脑海中是不是已经浮现出

满桌的美食、缤纷的礼物

以及各种娱乐活动。

然而就在前几天,

《时代》杂志刚刚将一张

饿到只剩皮包骨的小女孩照片

称为年最重要的照片之一

这个小女孩来自也门战乱地区,她只有7岁。

她的名字叫AmalHussain,这张照片是10月的时候拍的,而她的家人称:

小姑娘已经于近日,死在了难民营里。

根据联合国的说法,在战乱不断、人道危机严重的也门,大约有万人口都处于饥饿边缘,

名儿童已经死于饥饿。

放眼全球,年的眼下,也仍有8亿人口,每天需要与饥饿对抗。

也门的局势让人担忧。

也门自年开始一直内战至今,参展一方是总统阿卜杜拉布·曼苏尔·哈迪领导的也门政府及其盟友南方运动,另一方是胡塞武装组织及其盟友前总统阿里·阿卜杜拉·萨利赫。另外,基地组织阿拉伯半岛分支和ISIS也参与了这次内战,小小一片土地,被各方势力蹂躏。

说不清谁是正义的一方,反正遭殃的是人民。

在半岛电视台的录像里,一位妇女这样表示:

“我们陷入深渊了。因为战争。没有工作,什么都没有。”

饥饿的百姓们已经把一切能吃的东西,都煮了

女孩捏着这样一坨绿色的粑粑,就是她一天的口粮……

树皮和树叶,已经是当地人可以找到的唯一食物

难民营里到处可见营养严重不良的孩童,

他们已经毫无力气行走,只能这样躺着……

造成饥荒的不止是战争,经历饥荒的也不只是也门。

一些地方是因为经济不紧气,找不到工作的人,只能去垃圾箱里翻找食物;

一些地方是因为气候变化:

创纪录的高温和极端天气导致数千人死亡,造成数十亿美元损失,摧毁基建和农作物;

在连年干旱的阿富汗,人们还面临严重缺水问题,人们连在难民营都待不下去了:

“是干旱让我们被迫离开家园,我们没有食物也没有水,我们承受着贫困和痛苦。”

……

反差强烈的是,生活在繁荣稳定社会中的人,对粮食的浪费越来越严重。

去餐厅总是点一大桌菜,不喜欢的就剩下不吃;

去超市总是买一大筐食物,吃不完放到过期就扔掉;

一些人还热衷于各种跟食物有关的纪录挑战,吃不下的,自然只能倒掉……

更有甚者以吃光食物和打包为耻,或者觉得这样做“不够优雅”,又或者为了图“吉利”,每次盘子里总要故意剩一点饭……

甚至有的已经养成了剩饭的习惯……

豆瓣上关于“习惯性浪费食物”话题的讨论

节假日,则更是食物浪费的高峰期。

根据节约粮食公益组织LoveFoodHateWaste的统计,新西兰人每年要扔掉的食物是12.2万吨,相当于白扔掉8.72亿纽刀。

在西方,过节期间,浪费现象非常严重:

“比如在英国,我们就知道节日期间,每顿饭里有10%的食物是被扔掉了的。还有呢,我们总是喜欢给节日当天准备过多食物,有时候是足够喂饱普通家庭2-3天的量。”

该组织的项目负责人JennyMarshall表示,食物浪费的情况比人们想象得要严重得多,

“我们扔掉的食物被送到填埋场,会产生甲烷(methane),这是造成气候变暖的气体之一。如果把食物浪费当做一个国家,那么它会是贡献温室气体的第三大国家。”

“是的,我们真的浪费了这么多食物。”

根据科学家的预估,到年,全球人口要突破90亿。

我们都知道,21世纪,人口暴涨与有限资源之间的矛盾,是最大的不稳定因素。

——在我们所生活的社会,大家可能还没有强烈地感受到这样的危机,至少还不会觉得温饱没有保证……

然而联合国却已经发出报告,全球的饥饿问题已经连续第三年加剧,年已经是自年以来食物危机最严重的一年。

作为普通人,

我们无法左右国际政治,

也不可能凭一己之力,

解决发生在世界其他地方的饥荒,

但我们可以从这个新年开始,

少剩一点菜,

少浪费一点资源,

用自己的行动,

影响到更多的人。

你可以:

吃大餐后,让宾客把剩下的菜打包回去

食物买太多,可以把没有开封的送去社区慈善机构

计划好节日当天以及之后的餐饮

购物的时候提前写一写购物清单,避免冲动型购物造成的浪费

尽量先把冰箱里的食物吃完再购买新的食品

快到元旦了,

希望大家在享受大餐的同时,

也别忘了那句古训…

“谁知盘中餐,粒粒皆辛苦”!

回向

文殊师利勇猛智普贤慧行亦复然

我今回向诸善根随彼一切常修学

三世诸佛所称叹如是最胜诸大愿

我今回向诸善根为得普贤殊胜行

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