也门

中外文化交流活动之美食节来啦


唯有美食与爱不可辜负

准备好了吗

中外文化交流活动美食篇来啦!

在南洋熙熙街

体验不一样的异域风情

萧伯纳说:没有一种爱,会比对食物的爱更真诚。春天不甜不腻,带有清淡却悠长的青草香气的青团;夏天各种口味各种赞的冰激凌;秋天酥软诱人的桂花糕;冬天热乎乎的糖炒栗子......是不是光听着就觉得饿了呢?请准备好哦,接下来的内容绝对值得期待!

关于美食关于饮食文化

一直珍藏在民间寻寻觅觅

便会觅得食之真味了

SweetMemories

“歪,歪,是‘南洋国教分院吗’?

别的小朋友都说即将举办美食节

你什么时候告诉我呀?”

“是的歪,你不要急呀,

12.13号我们就在熙熙街等你了”

此次活动是由国教分院与美食协会

共同举办de中外文化交流美食节

主要推出伊朗、吉尔吉斯斯坦、也门

等国家的美食

以及浙内的嘉兴宁波台州等地美食哦

下面就让小编科普一下吧!

浙江

浙江菜,简称浙菜,是中国传统八大菜系之一,其地山清水秀,物产丰富,故谚曰:“上有天堂,下有苏杭”。地肥沃,河汉密布,盛产稻、麦、粟、豆、果蔬,水产资源十分丰富,四季时鲜源源上市;西南部丘陵起伏,盛产山珍野味,农舍鸡鸭成群,牛羊肥壮,无不为烹饪提供了殷实富足的原料。特产有:富春江鲥鱼,舟山黄鱼,金华火腿,杭州油乡豆腐皮,西湖莼菜,绍兴麻鸭、越鸡和酒,西湖龙井茶,舟山的梭子蟹,安吉竹鸡,黄岩蜜桔等。丰富的烹饪资源、众多的名优特产,与卓越的烹饪技艺相结合,使浙江菜出类拔萃地独成体系。

嘉兴

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嘉兴粽子是浙江嘉兴特色传统名点。以糯而不糊,肥而不腻,香糯可口,咸甜适中而著称。尤以鲜肉粽最为出名,被誉为“粽子之王”。嘉兴粽子因其滋味鲜美,携带、食用方便而备受广大旅游者厚爱,有“东方快餐”之称。

宁波

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汤圆是浙江宁波著名的特色小吃之一,也是中国的代表小吃之一,春节,元宵节节日食俗。历史十分悠久。据传,汤圆起源于宋朝。当时明州(现浙江宁波市)兴起吃一种新奇食品,即用黑芝麻、猪脂肪油、少许白砂糖做馅,外面用糯米粉搓成球,煮熟后,吃起来香甜可口,饶有风趣。因为这种糯米球煮在锅里又浮又沉,所以它最早叫“浮元子”,后来有的地区把“浮元子”改称元宵。与大多数中国人不同,宁波人在春节早晨都有合家聚坐共进汤圆的传统习俗。

绍兴

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绍兴臭豆腐是有着丰富文化底蕴的浙江绍兴汉族民间休闲小吃,属于浙菜系。距今已有近千年的历史,其最风光的时代可追溯到清康熙年间,康熙皇帝一日在吃了王致和臭豆腐后豪情大发,挥笔题下“青方”二字,使得臭豆腐立即名扬天下,据历史考证慈禧太后也有吃臭豆腐的嗜好,还将其列为御膳小菜。臭豆腐好吃,究其原因还是那一坛好卤,卤的制作方法极其复杂,不仅仅是用新鲜蔬菜腌制让其自然发酵,而是在其腌制和发酵过程中不断加入各种香料精心调制,没有几年的时间不敢称老卤或好卤,只能称为清卤,一坛好的卤水常常有二十以上的年头。

伊朗

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伊朗人的饮食习俗,带有强烈民族色彩,吃食物很注重吉祥之意。如喜吃苹果蜜饯,表示生活甜甜蜜蜜;吃石榴,表示像石榴粒一样多福;吃鱼,像鱼一样活跃。更有趣的是,他们将糕点制作成各种形状,各有寓意;梯形的象征步步高升;鸟形的意味着像鸟翅覆雏一样和乐安康等等。

吉尔吉斯斯坦

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吉尔吉斯斯坦人的饮食习惯与其他中亚国家的饮食习惯大体相似。但,其口味偏重,不忌油腻,并且爱吃辛辣之物。主食以面食为主,大米为辅。副食比较喜爱吃肉,且比较爱吃羊肉、牛肉和鸡肉。其中的“代表作”有烤全羊、手抓肉、烧牛肉等。爱吃的蔬菜,则主要有西红柿、黄瓜、土豆、胡萝卜和卷心菜。通常他们在用餐时,习惯用右手取食。吉尔吉斯斯坦人的饮料有奶茶、酸奶、马奶等。用砖茶加奶烹煮而成的奶茶,是最受其欢迎的。

也门

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也门饮食习惯也门人最爱吃的佳肴要属烤全羊了,其最为珍贵的部分是羊头。主食是阿拉伯大饼,用餐惯以右手取食,他们习惯喝茶,也乐于喝咖啡,在喝茶时总在茶水里加入咖啡豆壳,而喝咖啡要放大量的香料和姜。也门人在饮食嗜好上有如下特点:注重讲究菜肴色、香、口味一般口味不喜太咸,爱辛辣味道。

“你是我心中的棉花糖,甜蜜的梦想……”

你是不是喜欢吃棉花糖呢

喜欢那种无忧无虑的心情

感觉世界都是甜甜的

我们的现场可是有的哦

还可以免费送呢

(只要你转发此条到朋友圈并集齐18个赞)

12.13日可以到熙熙街

免费领取棉花糖还可以现场免费吃吃吃

(一个


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