很多人印象中的摩卡，是巧克力味的咖啡，其实，摩卡这个名字有两个含义，今天，我们就来解释下这两个含义
意式咖啡-摩卡咖啡
这里的摩卡，指的是由Espresso、巧克力酱、淡奶油和牛奶混合而成的一种咖啡。也就是我们平时在咖啡店里常见到都摩卡咖啡，非常受甜食爱好者的欢迎，在Espresso和牛奶的基础上，还有巧克力酱，顶端不是奶泡，而是打发的鲜奶油，还往往会挤上巧克力酱，或者撒上可可粉、肉桂粉，别有一番风味。
咖啡品种-摩卡
摩卡得名于有名的摩卡港，这产地所产的咖啡豆，被称为摩卡咖啡豆，目前以也门所生产的咖啡为最佳。其口感丰富，红酒的香味、狂野味、干果味、蓝莓、葡萄、肉桂、烟草、甜香料、原木味，甚至还有巧克力味。摩卡咖啡口感润滑、甘性特佳、风味独特，是极具特色的一种纯品咖啡。它豆小而香浓，酸醇味强，甘味适中，风味特殊。经水洗的咖啡豆，是颇负盛名的优质咖啡，常单品饮用。但若能调配混合咖啡，更是一种理想风味的综合咖啡。
17世纪中期的摩卡港
通过今天的介绍，相信你已经知道两种摩卡得区别了，在平时去咖啡店点单，你应该也知道想要点哪个摩卡了！想了解咖啡的任何问题，尽管在评论区告诉我，我会一一回答你们哟
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